お腹いっぱいになるまで、とらふぐをお召し上がりください

美舟の旬のお料理

夏|呼子の「活イカ」
夏

呼子の「活イカ」

五月~九月

玄関灘に面した唐津市の呼子で水揚げされるイカは
活き造りで食べる最高の一品です。
身は透き通って美しく、食感はコリコリと、味はまろやかな甘味で
口の中を覆ってくれます。
美舟では、生簀で管理をし、活きたまま捌いてご提供させていただきます。

冬|呼子の「活イカ」
冬

愛知の「とらふぐ」

 

日本有数の漁獲量を誇る愛知県産の「とらふぐ」を
余すことなくふんだんに使った
ふぐ料理をご提供させていただきます。
淡白ながらも感じる上品な甘味と旨味を、どうぞご堪能ください。
 

多くの方に愛される店でありたい

普段のお食事から、接待、ご宴会、歓送迎会、忘新年会も

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